La D.O.P. Baena lleva el sabor y la salud del aceite de oliva virgen extra a los campeonatos militares: una alianza entre deporte, ciencia y dieta mediterránea
Del 3 al 6 de octubre, la excelencia militar se dio la mano con la excelencia gastronómica. La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Baena participó en los XXV Campeonatos Deportivos de Academias Militares, celebrados en la Escuela Naval Militar de Marín, con una iniciativa pionera que fusionó nutrición, salud y deporte bajo un mismo lema: el aceite de oliva virgen extra como fuente de energía y bienestar.
El Consejo Regulador de la D.O.P. Baena, en colaboración con el Comité Olímpico Español (COE), ofreció la jornada “Aceites de Oliva Vírgenes, Deporte y Salud”, que incluyó una conferencia-taller de introducción al mundo del aceite de oliva, dirigida por José Manuel Bajo, secretario general de la denominación, y una ponencia científica sobre “Los aceites de oliva vírgenes en la nutrición de los deportistas”, a cargo del catedrático Rafael Moreno Rojas, de la Universidad de Córdoba.
Pero la jornada no se quedó en la teoría. El medallista olímpico José Luis Abajo “Pirri”, bronce en los Juegos de Pekín 2008 y actual presidente de la Federación Española de Esgrima, compartió su experiencia sobre los valores que mueven el deporte de élite: esfuerzo, respeto y compromiso, virtudes que, según afirmó, “también son esenciales en la vida diaria y en la alimentación equilibrada”.
La fuerza del aceite de oliva en la vida militar y deportiva
Más de 400 atletas de distintas instituciones —la Academia General Militar, la Academia General del Aire y del Espacio, la Academia Central de la Defensa y la Escuela Naval Militar— participaron en este encuentro donde el deporte se convirtió en vehículo para divulgar los valores de la dieta mediterránea y el papel del aceite de oliva virgen extra (AOVE) como aliado de la salud.
“El entorno de las Fuerzas Armadas es ideal para promover los valores del aceite de oliva virgen extra como fuente de energía, salud y rendimiento”, destacó José Manuel Bajo, quien subrayó la importancia de integrar estos conocimientos en la formación de los futuros oficiales.
Por su parte, el profesor Rafael Moreno Rojas recalcó que “el consumo habitual de aceite de oliva virgen es clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares y contribuye a mejorar el bienestar físico y mental de los deportistas y de cualquier persona activa”.
Una alianza que une ciencia, tradición y deporte
Desde 2018, la D.O.P. Baena y el COE desarrollan un programa divulgativo nacional sobre los beneficios del aceite de oliva virgen extra, respaldado por estudios científicos de referencia como PREDIMED, CORDIOPREV o Aceite de Oliva y Cáncer de Mama, que demuestran su impacto positivo en la salud y la longevidad.
Con esta nueva acción, la Denominación de Origen Baena refuerza su papel como embajadora del aceite de oliva virgen extra español en los ámbitos institucional, académico y deportivo, consolidando su compromiso con la ciencia, la salud y la promoción de la dieta mediterránea como pilares de una vida plena.
