La Cooperativa German Baena lleva 50 años trabajando por la calidad de sus aceites
La Sociedad Cooperativa German Baena ha celebrado el pasado domingo su cincuenta aniversario en un acto conmemorativo de convivencia en el que han estado presentes autoridades locales, representantes de la DO, así como de un nutrido grupo de socios. La inauguración del acto corrió a cargo del presidente de la cooperativa, Manuel Pérez.
El acto, celebrado en los Salones Espartero, dio lugar a distintas intervenciones en las que se analizaron el pasado, presente y futuro de la cooperativa. Casi todos los socios acudieron a la celebración compartiendo unas horas de convivencia en torno a su modo de vida
La cooperativa
Los orígenes de Olivarera German Baena se remontan a 1972, año en el que se constituyó la cooperativa como resultado de la unión de unos 100 olivareros, quienes decidieron aunar esfuerzos para conseguir mayor rentabilidad para su producto.
Una vez creada la cooperativa, los agricultores adquirieron unos terrenos en las proximidades del polígono industrial, ubicación donde todavía hoy continúan, gracias a un préstamo por parte de una entidad bancaria, que en principio fue negado, los socios tuvieron que avalarlo con su capital.
La actual junta rectora presidida por Manuel Pérez tomó el relevo en el 2010, cogiendo a la entidad en una situación muy delicada. Año tras año han ido renovando sus estaciones para conseguir un aceite de calidad que ha logrado un sinfín de premios a lo largo de estos 50 años de historia. En la actualidad, la cooperativa Olivarera German Baena, está formada por una cantidad cercana a los 800 socios. Cuyas aceitunas suman una producción media de 3 millones de kilos de aceite.
Proyectos de futuro
Por lo que se refiere a su principal actividad, Olivarera German Baena tiene dos vías de comercialización. La principal su venta a granel cuyos destinos son dos tres empresas españolas y el envasado y distribuye su propia producción de aceite de oliva virgen extra en el mercado nacional e internacional, bajo las diversas marcas propias que comercializa.
En los últimos años ha realizado, además, importantes inversiones para la modernización y mejora de su cadena productiva, ampliando la capacidad y atendiendo las necesidades crecientes de producción y demanda, pero pensando siempre en dar la máxima calidad del producto, que está asentado en un mercado muy competitivo como marca de prestigio.
