Baena impulsa el Oleoturismo con el ciclo “Entre Olivos y Almazara” en colaboración con la Denominación de Origen
El Ayuntamiento de Baena, a través de la Delegación de Turismo y en coordinación con la Denominación de Origen Baena, ha presentado el ciclo de actividades de oleoturismo “Entre Olivos y Almazara”, una iniciativa orientada a reforzar la proyección turística del municipio vinculada al aceite de oliva virgen extra, principal motor económico y agrícola de la comarca.
La alcaldesa, María Jesús Serrano, destacó que el objetivo del programa es recuperar y consolidar la presencia de Baena en el mapa andaluz y nacional del oleoturismo, poniendo en valor un producto que, además de su importancia económica, tiene un reconocido valor cultural, gastronómico y saludable. En el acto participaron el presidente del Consejo Regulador, Javier Alcalá, y su secretario general, José Manuel Bajo.
Ruta de la tapa y actividades culturales
El ciclo comenzará el 23 de enero con la Ruta de la Tapa de Aceite de Oliva Virgen Extra, en la que participarán once establecimientos hosteleros del municipio. Cada local ofrecerá una tapa elaborada con AOVE de la DO Baena a un precio único de 3,50 euros. Los participantes podrán optar a un premio de 10 litros de aceite, donado por el Consejo Regulador, sellando al menos cuatro establecimientos distintos en el rutero habilitado.
El 24 de enero se celebrará el acto central en la Plaza de la Constitución, con un maridaje con pan de Lebrija, un showcooking a cargo del cocinero Juan Pozuelo y una degustación popular de mojete de patatas. La jornada concluirá con un tardeo musical con un grupo tributo a Mecano.
Catas, bienestar y visitas guiadas
El programa incluye también actividades complementarias como masajes relajantes con aceite de oliva en el Museo del Olivar, catas dirigidas por expertos de la DO Baena y visitas guiadas al Museo del Aceite entre los días 27 y 30 de enero. Las catas se desarrollarán tanto en el museo como en el Castillo, con inscripción previa a través de los teléfonos habilitados por la organización.
Encuentro sobre el futuro del sector
El 28 de enero se celebrará una charla-coloquio centrada en el relevo generacional y la incorporación de innovación y tecnología al sector olivarero. En este encuentro participará Cristóbal Cano, junto a la joven agricultora e influencer local Paula de Prado, en un debate abierto al sector y a la ciudadanía.
Coordinación con hostelería y sector productor
Desde el Consejo Regulador, José Manuel Bajo subrayó la importancia del oleoturismo como actividad complementaria para la economía local y anunció que la DO Baena trabaja en la coordinación de proyectos empresariales para estructurar y comercializar paquetes turísticos. La alcaldesa remarcó, por su parte, que el diseño del programa se ha realizado en diálogo permanente con la hostelería y el sector productor, reafirmando el compromiso del Ayuntamiento con la denominación de origen y con el tejido económico local.
