La sede de la Denominación de Origen Protegida Baena ha acogido este jueves una jornada formativa centrada en la digitalización y el uso de maquinaria inteligente en el olivar, en la que han participado profesionales, técnicos y empresas vinculadas al sector oleícola.
La actividad, organizada en la delegación territorial del Centro Universitario para el Desarrollo del Aceite de Oliva (CUDAO), ha tenido un carácter eminentemente práctico, con el objetivo de trasladar al sector las principales innovaciones tecnológicas orientadas a mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la competitividad de las explotaciones agrarias.
El programa ha incluido también una parte práctica en campo, donde los asistentes han podido conocer el funcionamiento de equipos inteligentes, drones y vehículos autónomos aplicados a la gestión de cultivos. Estas demostraciones han permitido observar el uso de sistemas de pulverización avanzada y tecnologías de aplicación sitio-específica en condiciones reales.
La celebración de esta jornada en Baena refuerza el papel del Centro Universitario para el Desarrollo del Aceite de Oliva en el territorio. Su primera delegación territorial se encuentra ubicada en la sede del Consejo Regulador de la DOP Baena, lo que responde al objetivo de garantizar su presencia en las zonas con mayor vinculación al cultivo y producción de aceite de oliva virgen extra.
El CUDAO, impulsado por la Universidad de Córdoba en colaboración con denominaciones de origen y agentes del sector, continúa consolidándose como un espacio de referencia en materia de formación, innovación y transferencia tecnológica, orientado a dar respuesta a los retos actuales del sector oleícola.