De Baena a la antigua Roma. El Fino Cancionero ayuda a desvelar los secretos del vino de hace 2.000 años

Una investigación presentada por el profesor baenense José Rafael Ruiz Arrebola en el XVI Congreso Ibérico de Arqueometría permitió profundizar en el conocimiento del vino romano conservado en una urna funeraria de Carmona. El estudio contó con el Fino Cancionero, de Bodegas Jesús Nazareno de Baena, como referencia de comparación.