Todo preparado para la esperada XIV Ruta de la Tapa Hortelana, y el tradicional Mercadillo Hortelano de Albendin

Todo preparado para que a partir del mediodía de hoy arranque, en Albendín,  una de sus celebraciones más esperadas del año: la XIV Ruta de la Tapa Hortelana y el tradicional Mercado Hortelano, dos pilares que unen gastronomía, sostenibilidad, cultura popular y dinamización rural. A este binomio se suma este año un evento de calado nacional: el I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, puntuable para la Liga Nacional y con seis reconocidos profesionales que competirán a cuchillo limpio por hacerse con el podio.

El viernes, el protagonismo recae en los fogones. Seis bares del municipio —Bar La Noria, Kiosko El Parque, Bar Piscina, Bar Casa Luis, Bar Gasolinera y Central Park— han preparado una docena de tapas únicas, elaboradas con productos frescos de la huerta local, con propuestas tan sugerentes como “Muffin del Guadajoz”, “Flauta Hortelana”, “Delirio de Limón” o “Suspiro de la Huerta”. Estas creaciones mantienen manteniendo el factor sorpresa para que los comensales puedan disfrutar de una experiencia degustativa.

Por apenas 2,5 € (consumición + tapa), los asistentes podrán degustar una ruta completa de sabores, y quienes logren visitar todos los bares recibirán una camiseta técnica exclusiva de edición limitada, con los símbolos de la noria y el tomate —auténticos emblemas de Albendín— sobre fondo negro y el eslogan “Date una huerta por Albendín”. Además, podrán votar su tapa favorita para el Premio Popular, mientras un jurado profesional, presidido por el equipo de Picoteo, elegirá la Mejor Tapa Profesional tras una cata a ciegas en los distintos establecimientos.

Por la noche tendrá lugar la ya emblemática actividad nocturna “Bajo la Luna de Albendín”, una ruta en canoa por el embalse de Vadomojón que ofrece al visitante una experiencia única de avistamiento de estrellas en un entorno natural privilegiado. La respuesta ha sido tan abrumadora que las plazas se agotaron en pocas horas, aunque ya se ha anunciado que la actividad se repetirá próximamente.  La noche se completa con el concierto del grupo Super 8,

En paralelo, el Mercado Hortelano vuelve al Parque Municipal durante el sábado y domingo, desde las 8:30 h, con más de 16 puestos que ofrecerán verduras, quesos, chacinas, sal de interior, aceite virgen extra, artesanía del olivo y otros productos de cercanía.

El jamón también tiene su lugar: llega el I Concurso Nacional de Cortadores

Uno de los momentos más esperados llegará el domingo 28 de julio a las 11:30 h, con el debut del Primer Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, organizado por la empresa La Granja de Josele y con la colaboración de la Liga Nacional de Cortadores.

Los seis finalistas, seleccionados entre los mejores del país, competirán en técnica, estilo, limpieza del corte y presentación:  Antonio Farfán, Daniel López,  Méndez,  Pedro Luis Linero,  Pilar Alba y Salvador Glauder

Además de la competición, los asistentes podrán adquirir platos de jamón ibérico de alta calidad al precio de 6 €, con parte de los ingresos destinados a la Residencia Divino Maestro, integrando así el componente solidario que acompaña a todas las actividades de este evento.