Nueva Carteya celebra la fiesta de la Candelaria y San Blas, y coincidiendo con el fin de semana, más concretamente el sábado 4 de febrero tendrá lugar en la localidad dos actividades, relacionadas con la ancestral tradición de encender hogueras, y deleitarse con el manjar de la panceta y el chorizo, regado con un buen vino de la tierra y aderezado con el mejor cante, flamenco por un lado y carnavalero por el otro.
Y casi simultáneamente, en la sede de la Peña Cultural Flamenca Carteyana, las candelas se encenderán prestas a asar a fuego vivo a chorizos que después han de comerse maridados con vino, que en invierno no hay mal abrigo con una copa de vino. Y por si eso fuera poco, la benamejicense Carmen Carmona ofrecerá cante flamenco de altura, del que se pega al corazón y al alma. Estará acompañada del guitarrista Eligio Álvarez. Esta actividad está organizada por la Peña Cultural Flamenca Carteyana.