Con 1.900 metros cuadrados de espacio de venta y 184 plazas de parking se inaugura el nuevo Mercadona en Baena
El pasado sábado de feria numerosos tráileres desalojaban a lo largo de la tarde, todos los productos, maquinarias del Mercadona situado en la avenida Cervantes de Baena concluyendo así su presencia en dicha calle para trasladarse a un nuevo supermercado que la empresa ha construido en los últimos meses en parte del solar del antiguo instituto, calle Duque de Ahumada.
El nuevo supermercado cuenta con una superficie de venta de 1.900 metros cuadrados en una sola planta, además de más 180 plazas de parkings situados en dos niveles. En todo el edificio predomina la eficiencia energética, con luces leds de baja consumo. En dicho proyecto la empresa ha invertido unos 3,5 millones de euros.
Esta tienda incorpora la nueva sección “Listo para Comer”, que cuenta con platos listos para consumir. Las diferentes opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.
Además, el nuevo modelo de tienda contempla, entre otras mejoras, nuevas entradas con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómico y ligero.
Tecnología y ergonomía para los trabajadores
Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este modelo de supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el mueble de caja se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.
Además, esta nueva tienda eficiente está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que se puede compartir información desde cualquier sección de la tienda, lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos se encuentran la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.
