La Almazara Núñez de Prado ha sido hoy escenario de una jornada inolvidable para el sector oleícola andaluz. En el corazón de la Campiña cordobesa, la Denominación de Origen Baena ha celebrado la XXXII edición de sus prestigiosos Premios a la Calidad, coronando a los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) de la campaña 2024-2025.
Entre los grandes protagonistas de la jornada, los aceites de Luque, Doña Mencía, Cabra, Baena y Albendín han sido reconocidos por su excelencia sensorial, un reflejo del esmero de generaciones de olivareros y maestros de almazara.
En la categoría de Frutados Maduros, la Medalla de Oro fue para la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía, consolidando su lugar entre los referentes del sector. En Frutados Verdes no Amargos, el máximo galardón fue para la Cooperativa Virgen de la Sierra de Cabra, mientras que la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe de Baena conquistó el oro en Frutados Verdes.
Los aceites de Sucesores de Hermanos López S.A. (Luque), Cortijo de Suerte Alta SL (Albendín) y nuevamente Nuestra Señora de la Consolación recibieron Medallas de Plata, destacando también por su complejidad aromática y calidad excepcional.
Pero no solo los productores subieron al podio. El chef Enrique Sánchez, rostro popular del programa Comételo de Canal Sur, fue homenajeado por su incansable labor en la divulgación de la cultura gastronómica y los valores de la dieta mediterránea. Además, se entregaron distinciones a la Diputación de Córdoba, al Consejo Oleícola Internacional (COI) y a ECOVALIA, fortaleciendo la red de apoyo institucional e internacional que da respaldo al AOVE con sello Baena.
“Detrás de cada gota de este oro líquido hay un trabajo colectivo admirable, que trasciende fronteras. Hoy celebramos no solo la calidad, sino también el alma de nuestro aceite”, expresó emocionado Javier Alcalá de la Moneda, presidente del Consejo Regulador.
El jurado, de alto nivel técnico y científico, incluyó nombres como Plácido Pascual (Laboratorio Agroalimentario de Córdoba), Venceslao Moreda (CSIC), Brígida Jiménez (IFAPA Cabra) y chefs de la talla de Francisco Villar (Terra Olea), quienes subrayaron el nivel “extraordinario” de los aceites presentados.
Con esta edición, la DO Baena no solo reafirma su liderazgo en calidad y sostenibilidad, sino que también refuerza su proyección internacional como uno de los referentes más sólidos del aceite de oliva virgen extra.